[충청게릴라뉴스=강기동] 공주대 산업과학대학 외식상품학과는 지역민 대상 지난 10일부터 13일까지 '수요자 맞춤형 관광 먹거리 상품개발 프로그램’ 및 ‘온라인 미디어 SNS 마케팅 홍보 콘텐츠 제작 교육’을 진행했다.
프로그램은 지역 내 카페 창업자 8명을 대상으로 4일간 일정으로 진행됐다.
실전은 카페에서 사용하는 레시피로 다양한 카페 메뉴, 디저트 등을 익히고 이를 응용하는 실습수업이 진행됐다. .홍보 콘텐츠는 SNS 마케팅, 포스터와 홍보물을 제작하는 실습이 진행됐다.
대학 외식상품학과는 지난 2019년부터 대학육성사업 선정을 통해 지역민 대상 다양한 교육프로그램을 운영해왔다. 올해도 만족도 조사 설문을 거쳐 창업자들에게 더 많은 프로그램을 개발해 전수할 예정이다.
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