[충청게릴라뉴스=강기동] 대전과학기술대학교 외식조리계열 소속 강혜나 강인영 학생은 9일에 진행된 충남 명품수산물 요리 경연대회에서 최고상인 대상을 수상했다. 또 김은솔, 조혜린 학생은 우수상을 받았다.

10일 학교측에 따르면, 올해 처음 열린 이번 대회는 지역 수산물을 활용한 새로운 요리를 발굴해 어촌 소득을 늘리고, 여러 가지 도내 수산물을 홍보하기 위해 충남어촌특화지원센터와 충남도립대가 함께 주관해 열렸, 충남도와 대전시 소재 대학·고등학교 재학생 20개팀 총 40명이 참가해 열띤 경쟁을 펼쳤다.

박인수 계열부장은 “코로나19로 함께 작업하기 어려운 가운데에서도 철저한 거리두기를 지키면서 의욕적으로 학업에 전진하고, 더 나아가 외부 공모전에서도 크게 두각을 나타내고 있어 학생들이 자랑스럽다”고 말하면서 “이번 대회에 주목을 받은 수상작들이 실제로 많이 활용되어 지역수산물을 알리고 소비를 늘리는 역할을 했으면 좋겠다”고 전했다.

강기동 다른기사 보기